por Ceviche de Sandía | 12 Ene, 2020 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
La XVIII edición de MADRID FUSIÓN ya está aquí. La gran cita con la gastronomía vuelve a convocar a caras conocidas, futuras promesas, cocina tradicional y de vanguardia. Cientos de cocineros de todo el planeta, sumilliers y bartenders. Periodistas y medios de...
por Ceviche de Sandía | 5 Sep, 2019 | Brunch, Fusión, Madrid, Mediterráneo, Restaurantes
TAIMA es gastronomía cosmopolita. Platos de siempre con un toque de creatividad. Sugerencias como la ensaladilla rusa, las berenjenas en tempura o las croquetas de gambas al ajillo. En el corazón de Chamberí, hay un espacio donde saborear cocina de siempre fusionada....
por Ceviche de Sandía | 25 Jul, 2019 | Asturiano, Barra, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Peruano, Restaurantes
CILINDRO es un proyecto vibrante. Dinámico. Vital. Así se percibe, en un espacio donde la cocina peruana se complementa con la asturiana con una precisión que entusiasma. Convivencia de sabores y recetas, que hacen de este proyecto, un lugar para vivir una atractiva...
por Ceviche de Sandía | 24 Jul, 2019 | Americano, Fusión, Japonés, Madrid, Restaurantes
NONAME BAR empieza nueva andadura. El bar Sin Nombre se traslada a la calle Claudio Coello. En este nuevo local se respira la misma esencia que en el de Alberto Aguilera. Divertirse. Con ese objetivo nació hace 3 años el primer bar sin nombre de Benji Aparicio,...
por Ceviche de Sandía | 30 Jun, 2019 | Fusión, Gastro Portada, Madrid, Mexicano, Restaurantes
INDIANO MADRID DF está siendo una de los grandes descubrimientos del año en Madrid. Un acogedor restaurante -en pleno Barrio de Salamanca- que reinterpreta la gastronomía mexicana con un audaz tratamiento del producto inspirado en la tradición culinaria española....