por Ceviche de Sandía | 16 Jul, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Novedades en la Carta
Cuatro años ya. Cuatro años desde que Omar Malpartida abriera TIRADITO & PISCO BAR en el madrileño barrio de Conde Duque. En este tiempo nos ha acercado a su gastronomía. A los recuerdos de esa tierra que le vio nacer. Hoy, Perú sigue siendo el eje central de su...
por Ceviche de Sandía | 14 Jul, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
Las CENAS CON CORAZÓN PERUANO comienzan el 18 de julio. Organizadas por el Grupo Jhosef Arias, el restaurante PISCOMAR es el lugar elegido para la elaboración de este menú gastronómico a cuatro manos -en esta ocasión- con la presencia de Luis Arévalo y Jhosef Arias....
por Ceviche de Sandía | 11 Jul, 2018 | Fusión, Japonés, Madrid, Nikkei, Peruano, Restaurantes
En RARO RARE se vive la fusión con verdadera pasión. Aires novedosos. Propuestas sugerentes. Elaboraciones con una personalidad que llaman la atención. En RARO RARE nos introducen por itinerarios de sabores y sensaciones que siempre sorprenden. Y que desde luego...
por Ceviche de Sandía | 3 Jun, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
KION & SUI es un atractivo proyecto de cocina del mundo. Equilibrio impecable de la cocina cantonesa y chifa nos situa en las raíces mas sugerentes de la gastronomía peruana. Precisamente los ceviches son una de las apuestas estrellas de la carta. En KION &...
por Ceviche de Sandía | 3 Jun, 2018 | Eventos, Gastro Escaparate, Propuestas especiales
La cocina peruana se convierte en protagonista durante el mes de junio en THE WESTIN PALACE, MADRID. En un viaje de Norte a Sur, toda la tradición y la cultura, de la mano de Víctor Álvarez del Villar -chef ejecutivo de Tambo del Inka- uno de los hoteles más...