por Ceviche de Sandía | 1 Ago, 2016 | El Viajero, Mercado, Producto, Restaurantes
Llega el verano gastronómico a CASA ELENA y lo hace fiel a su estilo: con creatividad y buscando siempre las raíces. Nueva carta que se presenta en esa búsqueda de la audacia y la tradición. En CASA ELENA hay amor por lo propio. Pasión por las recetas propias, por...
por Ceviche de Sandía | 1 Jul, 2016 | El Viajero, Mercado, Producto, Restaurantes
TRIGO es un comedor de una gran solidez, donde se rinde homenaje a los productos de la tierra, sabiendo buscar siempre interpretaciones interesantes, arriesgadas y equilibradas. En TRIGO se come muy bien, con un trabajo elaborado y pensado. Un lugar con una cocina...
por Ceviche de Sandía | 26 May, 2016 | Gastro Portada, Madrid, Restaurantes, Taberna
Es la última apertura del GRUPO RAZA NOSTRA y ha iniciado su andadura con la experiencia de un proyecto que sabe que cualquier apuesta tiene que ir unida al buen producto. Calidad con mayúsculas. Por eso SOTA CABALLO REY, apellidada taberna de carnes, incorpora toda...
por Ceviche de Sandía | 24 May, 2016 | Casa de Comidas, El Viajero, Gastro Portada, Producto, Restaurantes, Slow Food, Terrazas
Es una casa de campo, típicamente toledana. Amplia en sus espacios, original en sus cimientos, acogedora en sus maneras y con un jardín fabuloso. CASA ELENA, un restaurante situado en Cabañas de la Sagra en la provincia de Toledo, a tiro de piedra de Madrid, es un...
por Ceviche de Sandía | 17 May, 2016 | El Viajero, Mercado, Producto, Quesos, Restaurantes, Vanguardia
Es una visita obligada. En el siempre majestuoso y espectacular San Lorenzo del Escorial, se encuentra MONTIA. Un comedor acogedor, de líneas limpias y donde la gastronomía es la vida. Cada detalle está pensado; cada gesto tiene una razón de ser. Todo se convierte en...