por Ceviche de Sandía | 20 May, 2018 | Coreano, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes
SOMA DE ARRANDO es frescura. Imaginación. Plenitud. Creatividad. Producto. Fusión equilibrada. Es la irrupción sin ruido de una estrella en el firmamento gastronómico. Encontramos al frente de todo a Luke Jang. Coreano de nacimiento. Viajero. Aventurero. Cocinero...
por Ceviche de Sandía | 16 May, 2018 | Fusión, Madrid, Peruano, Restaurantes
Ya es un hecho. El nuevo proyecto gastronómico del chef peruano Omar Malpartida abre sus puertas. Una simbiosis entre dos cocinas: la española y la peruana. Una fusión perfecta. Un viaje gastronómico donde cultura, historia y arte desembocan en un único espacio: LUMA....
por Ceviche de Sandía | 3 May, 2018 | Creativo, Fusión, Gastro Portada, Madrid, Producto, Restaurantes, Viajero
TARAMARA se presente cada día como un apasionante viaje gastronómico. Con una propuesta que arranca en la tradición, en el guiso y en la cuchara nos conducen por otros mundos de sabores, de sensaciones, de equilibrios y de contrastes. Una cocina donde el producto es...
por Ceviche de Sandía | 17 Abr, 2018 | Aperturas, Cócteles, Fusión, Gastro Escaparate, Hotel
GINKGO SKY BAR se ha convertido en una sugerente opción de ocio en un ambiente único y de pleno diseño cool. Cocina fresca y sofisticada, coctelería exclusiva y ambiente muy especial. Todo enmarcado en VP PLAZA DE ESPAÑA DESIGN. El nuevo gran hotel de Madrid: ocio...
por Ceviche de Sandía | 16 Abr, 2018 | Barra, Fusión, Gastro Portada, Japonés, Madrid, Restaurantes
NAKEIMA se ha hecho grande a sí misma. Sin darse cuenta. Sin saber cómo. Y ahora, no se entiende la gastronomía madrileña sin su animada barra. Sin ese número mágico: 20. Ni uno más. Ni uno menos. Sin las paredes negras y las pintadas a tiza. Aquí un guiño a Gonzalo...
por Ceviche de Sandía | 22 Mar, 2018 | Fusión, Madrid, Mediterráneo, Peruano, Restaurantes
EL SANTO BARON es un lugar con encanto. Encuentro de estilos que nacen y renacen. Que se concentran aquí. Llegados de medio mundo para dar color a este rincón del barrio del Retiro. Deseo por la belleza. Por el disfrute. A EL SANTO BARON no se viene solo a comer. Se...