por Ceviche de Sandía | 16 Ago, 2018 | El Viajero, Mediterráneo, Mercado, Producto, Restaurantes
Londres es siempre un buen destino durante todo el año. Ya sea en verano o en invierno. En otoño o en primavera. La capital británica tiene un encanto arrasador que hace que sea -efectivamente- la capital del mundo. Y en lo gastronómico Londres es el perfecto escápate...
por Ceviche de Sandía | 30 Jul, 2018 | Barra, Castizo, Madrid, Mediterráneo, Restaurantes, Tapas
LA BIENTIRADA es la última propuesta del GRUPO LALALA. En un enclave con toda la tradición de barra y tapeo como es la Glorieta de Quevedo, esta nueva cervecería moderna espera a todos aquellos que quieran disfrutar de un buen momento. Excelente cocina. Cuidada carta...
por Ceviche de Sandía | 19 Jul, 2018 | Barra, El Viajero, Mediterráneo, Pescado, Producto, Restaurantes
D.O. MAR está pensado para disfrutar del mejor producto. El nuevo proyecto de Oscar Velasco en Marbella se ha convertido este verano en un espacio imprescindible. Calidad. Esencias. Mediterráneo en estado puro. De la lonja a la mesa. Elaboraciones brillantes pensando...
por Ceviche de Sandía | 15 Jul, 2018 | Creativo, El Viajero, Mediterráneo, Menú Degustación, Producto, Proximidad, Restaurantes, Terrazas
BAEZA & RUFETE respira esencia mediterránea. Situado en Alicante absorve con lucidez las raíces de una tierra que vive mirando al mar. Naturalidad. Producto de primera. Cocina audaz. Elaboraciones que saben romper las reglas con coherencia. Pasión por el AOVE con...
por Ceviche de Sandía | 6 Jun, 2018 | Gastro Portada, Japonés, Madrid, Mediterráneo, Restaurantes
KABUTOKAJI es un encuentro con la brillantez y la creatividad en la Alta Cocina. Sensibilidad. Precisión. Coherencia. Esmero. Todo es pasión. Cocina japonesa sin etiquetas. Búsqueda incesante de experiencias. Amplitud de miras. Percepción de unas elaboraciones sin...
por Ceviche de Sandía | 3 Jun, 2018 | Fusión, Gastro Portada, Madrid, Mediterráneo, Mercado, Producto, Restaurantes
SUNNE es frescor, es juventud, es ilusión. Es una de las más recientes novedades de la calle Santa Teresa, convertida en un dinámico enclave gastronómico junto a la Plaza de Alonso Martínez. Allí encontramos la fuerza y la personalidad de un joven cocinero -Paulino...